A csíra üzem rövid története
2008 –
Az üzemet 2008-ben kezdtem építeni saját kezűleg. Akkor még csak 2 helységből állt az épület.
Aztán évente, kétévente újabb és újabb helységekkel egészítettem ki. Ekkor még őstermelőként termesztettem búzafüvet és csírákat.
2015 –
2015-ben jutott el hozzám a hír, hogy a csírát szigorú engedélyekkel lehet csak termeszteni, amelyek megszerzéséhez komoly átalakításokat kellett volna eszközölni a növényházakon. Nagyon rosszul érintett a hír, mert több mint száz csíravásárlómnak kellett azt mondanom, hogy meg kell szüntetnem a termesztést. Ezek után bár nem termesztettem, de folyamatosan kaptam olyan jeleket, melyek az üzem átalakítása felé tereltek.
2017 –
2017. januárjában Pongor Juhász Attila évindító programján vettem részt, ahol olyan inspirációt kaptam, ami elég volt ahhoz, hogy meghozzam a döntést. Megfelelek minden kritériumnak és újra kezdem! Kölcsönt vettem fel az építéshez és az átalakításhoz. 2017. november végéig minden engedélyt megszereztem, s mivel minden helyre szükségem volt, a forgalmazást a soproni Kertvárosi Vásárcsarnokba költöztettem.
